牛肉を通販でお探しの方に脂身と赤身の配分が最適な焼肉用のロースを販売

「お肉の脂身が苦手だ」という方にも美味しくお召し上がりいただけるよう、黒毛和牛種の血を引いた脂身とホルスタインの血を引いた赤身がちょうど良い配分でブレンドされている宮若牛を丹精込めて育て上げています。脂身のしつこさを感じにくく、比較的あっさりとしていながらもしっかりと旨味や甘味は感じられるような牛肉となっておりますので、老若男女を問わず幅広い方々に愛される味わいを実現しています。特に焼肉用のロース肉はお肉の素材の味を引き立てる一品となっておりますので、ぜひ通販でお買い求めください。

宮若市を産地とする「宮若米」を飼料として餌にブレンドし、それを食べた牛から排出される堆肥を肥料として農地に戻すという循環型の農業に取り組んでいる牧場にて、宮若牛は育てられています。落ち着いた豊かな自然に囲まれたくさんの愛情を受けて成長した宮若牛は、赤身と脂身の長所を兼ね備え、老若男女に愛される旨味を引き出すようになります。脂っこすぎず柔らかい食感は非常に上質な味わいで、肉本来の素材や味が重要となる焼肉用としてもその旨味を存分に発揮します。牛肉を通販でお買い求めの際は、ぜひ宮若牛をお選びください。