森下哲次牧場

牛肉の通販を通して宮若牛の魅力を多くの方々に伝えることを目指します

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宮若牛の旨味をぜひ一度ご体験ください

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脂身の多い黒毛和牛種と、赤身が目立つホルスタイン種の掛け合わせで生まれた宮若牛は、双方の品種の良いところを兼ね備えたバランスの良い牛肉となっております。脂っこいお肉が苦手な方にもお楽しみいただける味わいやすい食感となっておりますので、初めての方もぜひ一度宮若牛を味わってみてください。

パカパカヒヒ~ンさんからTボーンの写真と感想頂きました。『おうち贅沢。昨晩は牛肉のキングとクイーンが融合した、 宮若牛のTボーンを食しました。サーロインの脂の甘さ、口の中でとろけました。牛肉全…

先週行われた、福岡食肉市場の共進会(県内の生産者の会)においてオレイン酸『肉のうまみ成分』の数値が57.5とかなり良い数値でした。---------------------------------------------------------------…

熟成宮若牛ステーキ7月からメニューがステーキになっています。ソースの種類も多くていろいろ味が楽しめて美味しかったです。・・・#www.miyawakagyu.com//#グロッサリア#宮若キッチン#ルートイングラン…

ヒレ肉,

2022/07/07

ヒレ肉注文頂きました。いつも有り難う御座います・・・#www.miyawakagyu.com//#MIYAWAKASOUKATEI#レストランひらまつ博多#ルートイングランティア宮若#トラットリアアルベロ#宮若キッチン--------------…

レストラン様よりサーロインスライスの注文頂きました。・・#miyawkagyu.jp#ルートイングランティア宮若#脇田温泉#MIYAWAKA颯香亭#レストランひらまつ博多---------------------------------------------…

サーロイン,リブロース注文頂きました。いつも有り難う御座います♂#ルートイングラディア宮若#脇田温泉#颯香亭#颯香亭LABO#レストランひらまつ博多#ジェルモーリオ宗像#MIYAWAKASOUKATEI#トラットリ…

先日行われた、福岡食肉市場の共進会においてオレイン酸(肉のうまみ成分)の数値が58.7を記録←これはかなりの好成績!平均値は約50前後です。ちなみに、グランドチャンピオンを獲った方のオレイン酸の…

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