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赤身が多い乳牛と上質の脂の黒毛和牛をかけ合わせた交雑種を、大自然の中でストレスフリーに育てております。乳牛と和牛の良いところを兼ね備えた肉質は程良い脂と柔らかな赤身で、ヒレ肉のステーキやカツで味わうと肉のおいしさがダイレクトに楽しめます。愛情込めて育てたブランド牛を、通販でお楽しみください。

平成17年「第9回全国草地畜産コンクール」で農林水産省生産局長賞を受賞した循環型農業の地元産米飼料で、約350頭の牛を育てています。牛肉の通販ではヒレなど部位別の他、すき焼き用など用途別にも購入が可能です。