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ローストビーフ用
旨味と甘味を引き立てる宮若牛の味わい
宮若市の地元のお米である宮若米を餌に混ぜ込み飼育することで、お肉の素材の旨味や甘味がより引き立つようになっております。ホルスタイン由来の赤身の部分が魅力的である宮若牛はローストビーフ用のお肉として最適ですので、ぜひ調理の際にご使用ください。通販でいつでも気軽にお買い求めいただけます。
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ローストビーフ用に薄くスライスカットした宮若牛を通販で取り扱っております。宮若牛の魅力の一つである脂身と赤身のバランスの良さを生かして、とろけるような口溶けのローストビーフをお召し上がりいただけますので、興味のある方はぜひ一度ご賞味ください。脂っこさを感じにくい一方でジューシーな旨味はしっかりと味わえるようになっており、脂身の多い和牛と赤身の多いホルスタインの長所を「いいとこどり」した牛肉となっております。